Am Vorabend des Praxisteils finden wir uns zusammen um die Grundlagen über den Schnitt von Obstbäumen zu lernen. Auch wenn es heißt: am wichtigsten ist, dass man die Bäume schneidet kann ein wenig Theorie nicht schaden, denn wenn man weiß wie die Bäume wachsen kann man Einfluss darauf nehmen ob wir nur jedes Jahr viele „Wasserschosser“ produzieren oder dem Baum helfen qualitativ hochwertigen Ertrag zu bringen. Natürlich wird uns Moses auch beibringen, dass Wasserschosser eigentlich „einjährige Langtriebe“ heißen 😉